备料。 鸡蛋和牛奶如果从冰箱拿出来的，记得回个温。 （葱放的时间长了，去掉一些不好的绿色部分）
切碎小米辣和葱花，把除了油和芝麻以外的配料混合均匀。 看自己吃辣水平，就算真的不能吃辣，也至少放一根，真的不一样！
提前预热烤箱，上下火220摄氏度。
中火，热锅冷油，油晃匀平铺锅底。
下料，撒芝麻。
烤箱220摄氏度，中层或中下层，20分钟。 中途看顶部着色情况，可适当减些时间。
趁热上桌，卡兹一声切开，热气伴着香气就冒出来了。 吃吧！
葱还是要用新鲜的……