准备好材料
黄油切块放入烤箱，用发酵的功能把黄油软化，大概15分钟
用手指轻松截洞即可～
加入超细的砂糖或者糖粉也可～先用搅拌棒划拉两下，避免糖粉飞溅～在开始电动打发～打发至颜色发白，体积增大，呈羽毛状即可
分三次加入常温蛋液，打发融合～ 冷藏鸡蛋会使黄油马上油水分离～慎用！！！ 如果天气冷，可以在温水里泡一泡再拿来使用～
过刷加入低筋面粉，盐，杏仁粉（没有杏仁粉用低粉，不过就是没那么香）压拌均匀至不见干粉即可～
彻底搅拌均匀为止
装入裱花袋，在烤盘上挤出形状 这个时候预热烤箱160℃上下火
送入提前预热好的烤箱，（三层的中，四层的中下）上下火160℃，18分钟，观察上色满意即可～ 温度不建议照办，根据自己烤箱的脾气来，我用的是海氏的～
等待出炉，香喷喷
好吃的曲奇饼干出炉咯！！！
蜜蜂保存
我用的是美玫的低粉