材料都准备好 红枣洗干净晾干
红枣去核，用筷子或者不锈钢吸管，不过我感觉这个方法有些费劲，后来学到一个好的去核方法，没有拍图之后补上
你们可以百度一下红枣去核的技巧
去好核的红枣
塞进一颗巴坦木也就是杏仁，或者其他你喜欢的坚果 花生 开心果 腰果等等都可以，我也看见有人塞葡萄干的
全部塞好了 一半巴坦木一半腰果的
不粘锅开小火加入黄油
黄油慢慢融化
加入棉花糖
小火慢慢翻炒
这个大概有1到2分钟样子
融成这样再炒一下
加入奶粉和盐 盐用来提味 不喜欢可以不放
翻拌均匀，完全吸收
加入准备好的红枣
不停的翻拌让每个红枣裹上棉花糖，这个过程不要操作太长时间 怕口感变硬
基本裹上以后可以关火了 现在送冬天关火相对晚一点 天气热的话加入红枣的时候就可以关火了
带上手套 拿一颗给它搓圆 搓圆的目的是让红枣外面尽可能均匀的裹上棉花糖 这样一来成品会好看一些 二来一会再裹奶粉的时候也会比较均匀
搓好的成品在奶粉里打个滚
就做好了
吃起来奶香味红枣味十足，如果做的多可以分装小袋保存 不容易黏在一起 冬季室温存放 夏季冷藏保存
全程小火就是关键