（简单）自制面筋

第一步: 首先住准备一个面团 水+面粉＝面团 面团成型后静止15～20分钟 具体准备多大的看大家的需求

第二部: 我们需要的水

第三步:面团放进水中，水没过面团。面团不漏出完全的浸泡在水中静置15～20分钟

第四步:静置过后开始尽情的揉捏面团（会上瘾🌚🌚）

出现颗粒就证明你已经成功了

出现这种散开的状态很正常只需要正常的继续抓捏面，第一遍揉面水会很快变白。揉的感觉差不多还是带白色的面点。就把黄色的面筋捞出来用另一个器具盛满清水反复揉捏。（白色的水留下可以制凉皮 凉粉）

揉捏至他自己抱团

放手上一团不散开那么你就成功了

开始蒸面筋

成功