海蛎煎

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作者：厨房的四月天

牡蛎🦪又称海蛎子，真的是大海的味道，非常鲜美。🉑️各种搭配，多种做法，可煎、可炒、可蒸、可煲可做汤等等。这次我做煎的，喜欢的可以试做哦❤️

用料

主料：牡蛎、红薯粉、鸡蛋、白菜（🉑️甘蓝）香菇

辅料：大葱、姜、盐、胡椒粉、白砂糖、小半碗水，食用油

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材，牡蛎加一勺盐抓洗一遍，再用清水冲洗干净

步骤 2

将白菜切细丝，香菇切碎，海蛎子太大了，我切了两刀😄加入所有辅料

步骤 3

将其拌匀

步骤 4

起锅加入少许食用油，将海蛎子糊放入

步骤 5

煎至两面金黄出锅

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步骤 6

装盘开吃😋

海蛎煎的小贴士

红薯淀粉富含多种氨基酸，并且脂肪含量极低，因为红薯淀粉粘性好，煎出的海鲜饼口感软糯，美味可口♨️

菜谱创建时间：2020-12-14 10:29:16

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