所有材料揉匀，面团可以团成一个光滑的表面
面温最好在22-24度之间，此时你有两个选择，一个是在室温（25～28°）松弛15-20分钟，另一个则是揉好立刻放到冰箱松弛30-60分钟。
松弛好的面团均匀分成9份，松弛15分钟
擀卷，手法以前别的贝果有写哦
9个排排好
卷卷卷～
二发32° 20-30分钟左右，有1.5倍大,面团手感变得轻盈
烤箱中层210度18-20分钟