所以馅儿料切碎 混合，锅里放点油炒一下
170g温水加白糖酵母搅拌融化，倒入面粉中，搅拌成无干粉的絮状，盖上盖子闷5分钟
揉至三光后，加入一点点猪油，这样包子皮会更蓬松更白
刚加入时候是这样的，揉一揉就好了
就成这样啦
放桌面上揉至切开无气孔，分成16个剂子，擀成中间厚四周薄的皮
皮薄馅儿多
包包子的方法我就不说啦，毕竟我也不咋会，哈哈哈，窍门就是捏褶子的那只手不需要动
放锅里发酵一小时左右
大火蒸15分钟后闷5分钟再开盖
真的好喜欢烟熏的香干味道！