改良版罗马盾牌饼干

制作馅料：蜂蜜、黄油、盐隔水加热混合均匀，加入杏仁片翻拌好；

制作饼干：软化的黄油、糖粉、盐搅拌均匀，分三次加入蛋清搅拌均匀，加入过筛面粉搅拌均匀，装入裱花袋备用；

将装入裱花袋的饼干糊，均匀地挤在铺了油布的烤盘上，可以寄成圆形，方形，心形等等，在中间填入适量的馅料，如果想要薄透的效果，馅料只需要放一点点，如果想吃扎实的口感，可以多放；

烤箱提前预热到160度

将烤盘放入烤箱中层，选择热风功能，160度烤20分钟，表面金黄色即可出炉。