葱姜蒜，黄灯笼椒酱，蔬菜焯水，放入大碗里备用。
准备肥牛，或者羊肉片都可以！
锅中放油，热了放黄灯笼椒煸炒出香味，放葱姜蒜，放水烧开，加点生抽，少许盐甜味，放焯过水的肥牛煮一分钟然后直接倒在蔬菜上，放点香菜！
美味的肥牛就做好了！