青椒肉丝炒鸡蛋

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作者: 绣花儿枕头

用料

猪肉里脊丝
青椒
1个
鸡蛋
3枚
生抽
料酒
淀粉

青椒肉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

肉丝放生抽料酒淀粉抓匀,腌10分钟。青椒去籽掰小块。

步骤 2

鸡蛋打散,热油下锅炒散盛出

步骤 3

放一点油,滑炒肉丝至变色,下青椒同炒。再放一些生抽和盐调味。

步骤 4

青椒炒到有一点糊斑,下鸡蛋炒匀。最后加一点糖和鲜鸡汁提味,出锅。

菜谱创建时间:2012-09-09 18:25:33
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