半只鸡先用开水下锅煮三分钟！
酱油少量，个人口味定
适量蚝油，
适量盐
盐焗鸡粉！这个很重要！提香味！
适量的花生油，腌制一会更入味
沙姜炒干水分，
炒干味道会更足～
鸡下锅炒香，然后放沙姜加点水一起焖30分钟左右！
然后盖住焖，好香呀～
好好吃哦！