红薯洗净，削皮，切块，蒸熟。 压成红薯泥，喜欢甜的可以加点蜂蜜，我买的红薯已经很甜，所以没有加。
做年糕：把糯米粉、砂糖、玉米油、鸡蛋、牛奶，倒在一起，搅拌，成糊状。
6寸活底蛋糕模具，四周和底部铺好油纸。 先倒入三分之一年糕糊，然后红薯泥捏成小饼放进去，再放芝士片。 最后倒入剩下的年糕糊。
放入烤箱，上火170度，下火180度，烤50分钟。