排骨洗净沥干
排骨加入姜片，盐、料酒、生抽、老抽，耗油，植物油、少许淀粉拌匀腌制30分钟入味
在南瓜三分之二处切掉顶盖，把里面的瓤挖出来
把南瓜切出花边
热锅倒油，煸香 葱姜蒜，青麻椒，八角桂皮
倒入腌制好的排骨煸炒均匀
把炒好的排骨摆放在南瓜盅里上锅蒸30-40分钟
蒸好后把多余的水倒在炒锅里加一些淀粉和生抽调汁
将调好的汁浇在排骨上
撒上葱花就完成啦
锵锵~高颜又有营养的南瓜排骨汤你还就不赶快试一下