洗净鸡 厨房纸擦干表面 撒盐和胡椒 姜片塞到肚子里
用一次性水瓶 從底部插入 冷藏冰箱一晚 自然就風乾啦
烤箱預熱 锡纸垫蔬菜(保证鸡地底部空气流通) 鸡表面微微抹油 450度烤20分鐘 檢查翅尖可以使用锡纸包裹防焦 然後400度20分鐘
(可选)如果希望加深上色 上火3分钟
脆皮done!