好吃不甜腻的雪花酥配方!

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作者: 拾味记
很多人不愿吃雪花酥的原因就是怕太甜😔的确,注重健康的人越来越多了! 但是在美食面前我们又难以忍住诱惑。所以,在配料和制作过程中可以尝试着降低甜度。

用料

好吃不甜腻的雪花酥配方!的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料称好克数,准备好。

步骤 2

用不粘锅小火溶化黄油🧈 黄油融化后加入棉花糖,全程小火!!不停翻拌!等到棉花糖炒至云朵状时立马关火,继续搅拌至顺滑可滑落。

步骤 3

倒入全脂奶粉,搅拌至无干粉。再倒入提前准备好的坚果和饼干,混合均匀。

步骤 4

定型一定要压紧压实,可以借助压板或者擀面杖。但是注意不要压的太扁,要有一定的高度,大概3cm 注意⚠️ 压实,切出来的雪花酥🈶️层次感,口感紧实,可以拉丝。

步骤 5

趁有余温两面四周均匀撒上奶粉,放置冷却切成大小均匀的小方块就好啦。

菜谱创建时间:2020-12-16 17:03:22
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