红薯切薄点的块,快速用蒸锅蒸熟,备用/或者家里有提前剩下的熟红薯都可以。
准备好玉米面。
一个人不好拍照,过程省略。红薯用勺子压成泥,撒上玉米粉搅拌成团,均匀分开揉成窝窝头状,放入蒸格,蒸锅上气十五分钟👌。 参考手法:香甜黄面窝窝 https://www.xiachufang.com/recipe/104721894/。
关火后虚蒸二三分钟取出来。
口感非常棒,香香甜甜的,也蛮漂亮哈😂我猜——你家宝宝也会喜欢它,不仅好吃,还有小巧玲珑的样子。
蒸气上升中……
红薯泥和面,无需加水!