玉米油➕牛奶搅拌至乳化备用
蛋清蛋黄分离
蛋清加入柠檬汁打发至干性泡发
乳化的牛奶油液中加入低粉，搅拌均匀，在加入蛋黄搅拌
搅拌好的蛋黄糊比较厚
蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
加入裱花袋挤入烤盘，大小均匀
手指沾水，把小尖尖抹平
送入预热好的烤箱（上下170度预热）烤20分钟就行
微微上色就行了，出炉趁热脱模晾凉
取大小相等的两块，中间刷上沙拉酱，贴合，然后在外面都刷一层沙拉酱，在肉松中滚一圈就行
裹好的小贝
咬一口超级好吃（切记中间不需要太多沙拉酱）
蛋糊需要干点，这样挤出来才立体 晾透了才能刷沙拉酱喔 吃不完的放冰箱冷藏保存，可以两天左右