1.热水烫和一半面
2.凉水或者温开水和一半面
3.然后一起搅拌成团,揉成光滑的面团。(我懒就稍微揉了下) 揉好记得加盖醒20分钟以上。
4.揉好的面团稍微整理下,擀成长方形薄片。(具体多薄,看你心情)
5.把芝麻酱撒在擀好的面片上
6.来回的掂起面片,把没有芝麻酱的地方按到有芝麻酱的地方,直到都沾满酱。
7.接着再均匀撒一层盐,一层五香粉,一层葱花。(这里选择你喜欢的调味料即可)
8.如图像叠被子一样给折叠起来
9.把叠好的被子面团用刀一分为二 如果锅小,可以多分割几份。
10.把每一份再擀开成大点的片
11.电锅预热后,放入电锅无油烙到两面上色均匀。
烙好的饼酥脆起层,开始享受美味吧。