水果棒棒糖

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作者: 水林777
【份量】12个

用料

水果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

冰糖,玉米糖浆,清水放入锅里

步骤 2

中小火煮一下

步骤 3

煮到稍微开,冒泡,转小火,熬到125度

步骤 4

离火,倒入果汁,搅匀,回炉小火继续加热

步骤 5

熬到138度,关过,搅拌一下,泡泡开始消失 (⚠️必须熬到138度才不会粘牙)

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步骤 6
步骤 6

马上倒入模具里

步骤 7

室温冷却

步骤 8

凉了,脱模,硬硬,不粘手

步骤 9

包起来,⚠️用大一点的袋子⚠️ 不要用刚刚好的,太难装进去了,吐。脾气好随意。

步骤 10

很容易脱模

菜谱创建时间:2020-12-17 21:38:37
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