1.制作抹茶乳酪馅:奶油奶酪室温软化加入抹茶粉和代糖翻拌均匀备用。 2.低筋粉过筛与糖、泡打粉、抹茶粉、盐混合均匀,加入全蛋液、淡奶油和蜜红豆切拌成团(不要搅拌过度!)
3.面团平均分成4份,用👏压成面饼,中间放入适量抹茶乳酪,四周向中间半包起(乳酪不要全包) 4.烤箱预热180度(充分预热哦!)放入整形好的司康烤20分钟即可!
浓郁的抹茶香气!作为新晋抹茶控的本白,简直失去了抵抗能力!
无糖无油的配方,吃起来完全没有负罪感☺️