自制酸奶奶酪棒

吉利丁片剪碎，放入冷水中泡软。 将除了吉利丁外的所有食材一起放入小奶锅中。

小火加热并搅拌，加热到50度关火。

捞出泡软的吉利丁。

吉利丁放锅中，搅拌至完全融化均匀。

搅拌到均匀无颗粒，用筛子过滤一下。 把过滤好的液体倒入模具中，放进冰箱冷藏5小时左右。