香蕉烤箱放进烤箱180度12分钟左右，烤至熟透即可。
3、核桃用切碎杯切碎。
蔓越莓用切碎杯切碎。
烤熟的香蕉去皮
用切碎杯打碎
香蕉倒出碗里，加入细砂糖、红糖、盐。
用打蛋棒打至均匀。
6、加入鸡蛋和玉米油，继续打均匀。
过筛低筋面粉、泡打粉、可食用小苏打粉.
用打蛋器画Z字，混合到无干粉状态。
8、加入蔓越莓碎、核桃碎.
混合均匀。
模具里抹上玉米油，防止沾模。
倒入混合好的面糊。
烤箱提前预热170度，放入烤箱中下层，烘烤45分钟左右。
出炉震气，脱模放在网架上晾凉，即可切片。
口感丰富，松软又有营养的香蕉磅蛋糕切片就完成啦~
1.香蕉尽量挑有梅花点的，闻起来香一点的。 2.磅蛋糕可放保鲜冰箱密封保存一周左右，加热可切片用微波炉或烤箱加热。