准备好材料，菜不要用刀切，个人觉得手摘会更好吃😋
锅中放少许油，盐，小火把姜爆香
倒入水，调大火，水沸后先下菜梗，适当翻动，保持受热均匀
煮两分钟后，下去菜叶
出锅前可以加少许明油，色泽会明亮，超级脆嫩，是最好吃的菜心没错😋