青菜焯水3分钟，备用。
取3个鸡蛋，煎好备用。
水烧开，放入面条，煮三四分钟（不用时间太久，一会还得炒），捞出，过凉水后备用。
洋葱切成丝，午餐肉切成条，香菜切小段，备用。
锅里放油，加入洋葱翻炒。
再依次加入午餐肉，青菜，鸡蛋翻炒。
加入面条后，加味极鲜和老干妈调味，加入老抽调色。
这道老干妈酱油炒面就完成啦，超级香哦！
味极鲜，老抽，老干妈都有咸味，可以根据自己的口味，看看需不需要再加盐哦!