准备好所有的食材
橙子🍊用擦丝器 把皮擦碎
100克黄油软化➕45糖粉 用打蛋器打发
打发好的黄油在加入一个鸡蛋黄 继续打发
黄油打发完后 加入180克面粉
加入橙子皮🍊
揉成面团 搓成长条
用保鲜膜包上 放冰箱冷冻半个小时～一个小时 冻到硬 切好不变形为止（我没有保鲜膜 就用的油纸）
从冰箱拿出来后 刷上蛋清
滚上白糖
切成一厘米厚的 饼干坯
放烤盘上摆好 按上杏仁
烤箱预热好后 放入饼干 上下火170烤30分钟 ，到20分钟的时候就看着点 别过火候了。
烤好的饼干刚出炉时候发软 别着急 凉透了 口感就完全不一样了，奶香浓郁 酥脆掉渣😋
颜值也很在线🥰
在搭配一杯咖啡☕️ 一个下午茶搞定了😜
味道真的超棒 值得一做😜