复制饮品店糯软甜Q弹红糖麻薯欧包

欧包预拌粉面粉、酵母和清水一起入面缸搅打成团。成团后高速搅打七分分钟左右，面团能扯出薄膜裂口锯齿的就行。

取出面团，面团收圆后，盖上保鲜膜静止松弛发酵一倍大。发酵好的面团取出按压排气后分团。

一个面团60克左右，面团收圆静止十五分钟，记得盖上保鲜膜保湿。十五分钟后按扁面团包裹麻薯制作自己喜欢的造型

码入烤盘中注意空隙，发酵一倍大，此时烤箱预热200度。面包表面喷水撒上少许面粉，刀片或者小刀划几刀。

入烤箱上下火200度烤15分钟～20分钟左右即可。记得烤到颜色差不多盖上锡纸。