栗子加少许牛奶,用擀面杖碾成泥,越碎越好
碾碎的栗子蓉加白砂糖在锅里翻炒
炒好的栗子酱应该是这样细腻的
把栗子酱涂满杯壁
杯中可以加冰块
冲泡伯爵红茶
冲好的红茶倒入杯中
再加入牛奶,牛奶和红茶的比例为1:3
冲好后轻轻搅均,注意不要碰到杯壁的栗子蓉
挤上打发好的淡奶油,挤出一朵花
这样就可以喝啦,也可以在奶油上撒些栗子碎或者干果进行点缀
1. 炒栗子酱的糖已经减少了,不要再减糖了 2. 冰块可加可不加 3. 伯爵红茶换成速溶咖啡,你将得到一杯栗香拿铁