Q弹巨好吃的快手《手指小麻薯》,多个口味教学~

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作者: 君焙烘焙
超级Q弹的手指小麻薯!少油,用炼乳代替了糖份,上班小白领还是学生党都非常合适的小零食,快动手做一个来解馋吧~

用料

Q弹巨好吃的快手《手指小麻薯》,多个口味教学~的做法步骤

步骤 1

原材料一览。

步骤 2

把炼奶、盐、黄油、高筋面粉放入锅中

步骤 3

把水也一起倒入进去

步骤 4

混合小火加热,不断搅拌,加热糊化到浓稠状态。

步骤 5

关火,加入木薯粉,搅拌成团.

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步骤 6
步骤 6

全蛋液分次加入,每次充分混合再加下一次。

步骤 7

6、提起面糊有倒三角就可以了。

步骤 8

倒入黑芝麻,混合均匀。

步骤 9

装入裱花袋,挤成长条。

步骤 10

烤箱提前10分钟预热,上下火180度.

步骤 11

挤成长条,留出间隔,预留膨胀空间。

步骤 12

烤箱上下火180度,烘烤25-30分钟。

步骤 13

出炉放凉摆盘~拍照美美的~

Q弹巨好吃的快手《手指小麻薯》,多个口味教学~的小贴士

1.刚开始所有材料进行糊化是不能过度。 2.因为糊化时大家的程度不一样,所以蛋液加入调整到面糊落下形成倒三角的形态就可以了。和做泡芙加蛋液同一个道理

菜谱创建时间:2020-12-19 16:21:31
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