面粉,奶粉,泡打粉混合分两份,一份加可可粉黑巧克力碎,一份加柠檬皮屑跟蓝莓
酥粒内材料搓成小颗粒,晾着不用盖保鲜膜 (如果使用的黄油含水量比较高请酌情调整用量…本质上来说他就是饼干\桃酥而已)
鸡蛋,油,糖,盐,混合搅打乳化,加牛奶乳化,液体分两份到入两份面粉内,混合无干粉,不要过度搅拌
倒入模具,表面装饰,上下火180度25分(根据烤箱调整,我喜欢黄一点的,根据我家烤箱的性能所以这个温度时间适合我)
有酥粒的小蛋糕做伴手礼感觉更好看