黄瓜洗净拍裂切块，加入蒜末备用
青菜、蘑菇分别汆熟备用
菠菜汆熟备用
调料汁调料混合
分别浇入适量至凉菜中拌匀
菠菜装入碗中，倒扣至盘内，上铺蒜末、辣椒圈、姜末，浇上一勺热油即可
青菜蘑菇拌匀装盘
黄瓜拌匀装盘
最后加上一盘油炸花生米，冬日火锅四大搭配凉菜完工咯！开始享用吧o(*^▽^*)o