菠菜沙拉面包

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小朋友如果不爱吃菠菜,不如打成蔬菜汁做成面包。健康还好吃。 详细教程有视频,可➕ Halcyon1431 进交流群。

用料

菠菜沙拉面包的做法步骤

步骤 1

先把菠菜洗净焯水之后打成菠菜汁

步骤 2

后盐后黄油法把面团打至扩展阶段

步骤 3

从桶内取出滚圆,室温发酵至两倍大

步骤 4

发酵的时间正好可以来做沙拉馅料。馅料很灵活可以是你喜欢的任意口味。

步骤 5

发酵好的面团排气分割成八份,每份60g左右。再次滚圆松弛20分钟。

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步骤 6
步骤 6

从第一个面团开始整形,包馅。蘸上水和芝麻。放烤盘上送发酵箱发酵至1.5倍大。温度36度湿度75%。

步骤 7

发酵好如视频方法剪口

步骤 8

烤箱160度烘烤18-20分钟,上色要加盖锡纸。

步骤 9

出炉放凉

步骤 10

超级好吃哦

菜谱创建时间:2020-12-19 22:40:52
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