准备食材 如果不是很能吃辣的小伙伴可以放2～4个辣椒即可。我放的有点太多了，因为炒出来实在是太太太辣了，辣到胃疼😣那种，不过很过瘾，哈哈哈哈，是不是求虐心理
白菜撕成小块 洗净备用 小葱切段 葱白与葱叶分开 蒜切成蒜末 辣椒切段 用 生抽 老抽 醋 白糖 盐 淀粉 水 调半碗料汁
锅里放油，油热 放入 蒜 葱白 辣椒 炒出香味放白菜
有朋友说 可以把白菜帮和菜叶子分开放，先放菜帮，炒软放叶子。 不过我是混在一起直接炒了。 具体区别还不清楚嘞～下次可以试试
炒软，加入料汁 再翻炒几下，收汁 放入一点点鸡精，十三香就 可以出锅喽～