洋葱醋泡花生

生花生剥开成花生米，用60-80度水浸泡4-5小时，捞出沥干。

洋葱洗净切段（喜欢更入味的可切更小），60-80度水浸泡半小时，捞出放一小勺盐拌一下。

放入餐盒，加入3汤勺陈醋拌匀，加盖后摇一摇餐盒放入冰箱。

一小时后即可享受别样的味道（如隔日入味更佳）。