萝卜干的传统不能丢

切片用适量盐拌匀入容器腌制一晚。

挤干水份开始晾晒

开始两小框

晒制2天后变一框，再晒一个大太阳就可以装瓶备用了。因为这次量非常少，晒前也用盐腌制过了，后面就直接装瓶待吃时再清洗一下调味。也可以装瓶之前加入辣椒粉，生姜，花椒粉，少量盐巴揉搓入味后装瓶密封后就可以直接随时取用了。

晒干后只有一小瓶。