冬至馅汤圆

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作者: Amy爱cooking
离开家上大学后每年冬至都会亲手做馅汤圆,今年在港也不例外了

用料

冬至馅汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米600g活400g的热水,揉成团再分割小团,搓圆,厨师机揉的比我人手做的滑和实一点。

步骤 2

虾米爆香加入水,加入香菇、腊肠、萝卜、菜、陈皮。水滚后再加入鱼滑、丸子和香菜

步骤 3

调味装碗

步骤 4

梨妈自制鱼滑秘籍

步骤 5

梨妈自制鱼滑秘籍

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步骤 6
步骤 6

梨妈自制鱼滑秘籍

冬至馅汤圆的小贴士

虾米泡开爆香,或鲮鱼骨煎一下滚汤,出来的汤更鲜

菜谱创建时间:2020-12-21 13:37:09
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