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阿芙佳朵affogato的做法

阿芙佳朵affogato

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作者: Numeroo77
Numeroo77
冰与火 甜与苦的交融 这种口感上层次的变化 总让人格外着迷 其实制作起来也是很简单的呢

用料

阿芙佳朵affogato的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋选择的是八喜的香草味(性价比比较高 味道也不错 是浓郁的奶香味儿) 如果追求更好的买其他牌子也可以哦 取一个自己喜欢的玻璃杯 在120-170ml之间都可以 我这只杯子的容量是170ml

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着制作浓缩 我选用的是小索家的云南豆子:霓凰 这款豆子的甜感高 丰富的花香味 18g的粉 萃取30ml的浓缩液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后我还加入了一点甜橙🍊酱 来增加口感的丰富程度 尤其到了尾韵 更像在喝一杯精心制作的特调鸡尾酒🍹 真的非常简单 大家也试试吧😉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

topping不加也可以 换各种杯型都是好看好喝

阿芙佳朵affogato的小贴士

其实不需要十五分钟(只是因为选项太少没得选了😂😅 大约5分钟就能完成✅

菜谱创建时间:2020-12-21 17:31:47
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