糖粉，椰蓉，奶粉
黄油🧈隔水融化
准备了一个大的鸡蛋，62克，但是后面还是又打了一个鸡蛋，用了大概13克的蛋清
糖粉➕鸡蛋，低速打发几下，不要过度打发
放入椰蓉和奶粉
搅拌均匀
放入融化后的黄油
可以用手搅拌至可有一定粘度的状态
放入容器，冷冻20分钟
冷冻后，取出，大概10克一个球，捏了33个，富裕了6克，扔了🤪
上下170度，预热5分钟。下面再放一层烤盘，以免底部烤过头。
刚烤完会有点脆。多晾一段时间，就会绵软。可以密封保存起来。