把山楂洗净去核
将山楂跟水倒入锅中加入几滴柠檬汁,中火煮至软烂
煮到这个程度加冰糖跟砂糖
煮到这种程度就好了
打成泥后过筛
过筛好后重新倒入锅中
开中火不断搅拌
煮到这种程度就可以了
倒入铺好油纸的烤盘中
用刮板刮平整,我是放在室内自然风干的,大约风干了一晚上加一天,风干了一晚上的我切了一些,结果撒的糖一会儿就化了,没办法又接着晾了一天,这个你的根据情况,比如切一小块尝尝,也不能太硬了嚼不动,也不能太湿了,糖容易化
切成自己喜欢的大小
这是切好的样子
烤盘上撒一层糖
放上山楂条再撒一层糖
撒一层山楂条,就撒一层糖。最后戴上手套用手轻轻的拌一下就可以了