肉丝加生粉料酒腌制十分钟以上
冬笋切丝
蘑菇洗净切片
黄芽菜切丝
水烧开，蘑菇笋丝汆水
热锅冷油，肉丝炒断生，加笋丝，加点盐翻炒，盛出～热油，下黄芽菜丝，炒至出水
蘑菇笋丝肉丝全部倒入锅内，下年糕片，兜底翻炒，喷洒少许料酒防粘底
年糕发软，加盐调味，大功告成！这是胃口不太大的一家三口的量！
假装有图，配碗汤，有素有荤有主食