❗️好吃到舔盘的糖醋荷包蛋

准备好所有材料

先调一个酱汁：2勺生抽2勺番茄酱2勺香醋1勺糖3勺水，一点点盐。

先煎鸡蛋，我用的这种圆盘，煎出来比较好看，也可以直接用平底锅煎，两面都煎一下，至蛋液凝固就可以了。

平底锅少于油，放蒜末爆香，放入煎好的鸡蛋。

倒入调好的酱油，煮2分钟左右，让荷包蛋裹上酱汁即可。