茄汁西兰花

西兰花先焯水，西红柿去皮切块。（忘拍照了嘿嘿）锅烧油爆香蒜粒。

下西红柿炒成泥，可加少许水。

下西兰花翻炒。加一勺盐炒熟即可出锅。