胡萝卜去皮切成条状，在盐水中焯一分钟，擦干水分
泡菜汁儿材料：大蒜（捣碎）、芥茉籽、多香果、香菜、公丁香、锡兰肉桂、月桂、莳萝籽。一起倒入锅中加热，沸腾后煮两分钟，关火。
瓶子里塞满胡萝卜，加入步骤2的月桂叶，泡菜汁儿趁热倒入
最最后晾凉，盖上盖，放冰箱，第二天可食