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记录和服妈妈moe高汤
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作者：
自由发挥选手
用料
记录和服妈妈moe高汤的做法步骤
步骤 1
海带浸泡半小时后连水一起煮三十分钟 （水最好用软水）
步骤 2
将海带捞出
步骤 3
汤重新煮开
步骤 4
关火，将鲣鱼花立刻放入汤中
步骤 5
静置两分钟左右，立刻把汤倒出，过滤掉木鱼花，否则会变酸。木鱼花可以拌蔬菜吃。
步骤 6
引申：用高汤煮了冬瓜丸子汤，还可以煮豆腐汤… 是真鲜~~~~~
步骤 7
最好别用高汤做番茄汤，味道怪
记录和服妈妈moe高汤的小贴士
动物的鲜味和植物的鲜味因为协同效应会更好喝
菜谱创建时间：2020-11-17 11:53:51
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