藜麦泡水20分钟
清洗干净，加清水，九阳电饭煲：宝宝粥-标准
煮好大约255g，放凉备用
（除去盐和黄油）所有材料先粉类后液体加入厨师桶（可以将鲜酵母溶于水中），揉到材料成团，加入盐
面团揉到扩展阶段（开始光滑），加入软化的黄油
揉到完全阶段即可
放入容器，盖上保鲜膜，25～28度发酵至2～2.5倍大小
手指蘸面粉往面团中间戳一个洞，不回弹，第一次发酵完成
取出面团轻拍排气
均分成4份，滚圆，盖保鲜膜，松弛20分钟
面团擀扁，排气
翻面，自上而下卷起来
盖保鲜膜，再松弛20分钟
面团擀扁
翻面，自上而下卷起来
分别放入2只吐司盒
温度35度左右、湿度75%左右，发酵至8～9分满
东菱烤箱，下层，上管170度，下管190度，烘烤40分钟，大约10～20分钟左右，顶部盖锡纸，注意观察
出炉立刻脱模冷却