发面，我用了300克面粉，3克酵母，加水和面，温暖处一发
3个鸡蛋，加油炒鸡蛋斩碎盛出来、胡萝卜木耳打碎炒熟
菠菜焯水过凉切碎，菠菜碎、木耳胡萝卜碎、鸡蛋碎、葱姜碎、盐、酱油、香油、蚝油拌匀
擀皮开包，包好后二发20分钟
凉水下锅蒸15分钟，闷5分钟，出锅