准备好需要的食材。干鱿鱼两条洗干净,虾饺可以先从冰箱拿出来放着,生姜切沫或者丝儿,小葱或者香菜切碎或者切小段。
淘米加水放进电饭煲,也可以用锅煮,我今天要看书学习为了方便用的电饭煲。水和米准备好后把生姜和鱿鱼丝放进去
电饭煲调到稀饭上,开煮,期间不用管。
米煮到这个样子把虾丸加进来,调成快煮。这里要说明一下,如果爱吃一颗一颗的稀饭,不爱吃烂的那就提前在快烂的时候把虾饺放进去煮,这样米就不会煮的太烂。南方人喜欢吃特别烂的米,所以我都会煮的超级烂。这里大家可以根据家人喜好自己调整。
这个是我把虾丸放进去继续煮拍的,丢进去再调到快煮我就没管了
好了,这一步就是快煮完了后的。米饭很烂,煮好后把小葱或者香菜放进去,加少量的盐,胡椒粉,鸡精调味就可以,搅拌均匀就可以直接吃了,很鲜很香,稀稠度也可以自己调整。是不是很适合懒人呀?😁