☑️果料里的麦米片 搜一下都有售
①把熟果仁微波炉叮几十秒 再切碎待用 （★熟果仁叮一下 可以激发出果仁香味） ②把隔夜泡好的红葡萄干剪碎 秤取果料部分 （★红葡萄干整颗浸泡 隔夜后 如表面太湿 可以用厨房纸巾吸干一下再剪小） ③把除了杏仁粉以外的 低粉 奶粉 可可粉 泡打粉 小苏打粉混合过筛两次 ④再加入杏仁粉用蛋抽混合均匀 待用 （★杏仁粉无需过筛 加入混合即可） （⏰这个时候基本可以预热烤箱啦！）
①软化黄油（21-22度）打散后加入黄金幼砂糖 （★如果黄金幼砂糖颗粒太大 就先弄散成粉末状再加入） ②用电动打蛋器打到黄油体积微微变大 分3次加入全蛋液 打至蛋液完全彻底吸收即可 （★待每次蛋液吸收彻底后再加入下一次） ③加入混合后的粉类 用刮刀上下翻拌至看不见干粉状态 ④倒入所有果料部分 麦米片可以用手稍作捏碎一下再加入 （★麦米片不要捏太碎啦！意思意思就行…） ⑤用刮刀翻拌混合均匀 饼干面糊就完成啦～ ⑥秤取30克一个 在手心轻轻揉成团放入烤盘 再用手心压扁即可 （★压的不要过于太厚 造型也随意点 微微裂开烤制后也会很好看！）
⏰预热好的烤箱 放中层 用上火160度下火150度 烤28分钟左右出炉 （★风炉参考用150度烤26分钟左右） （★温度与时间只作参考 根据自己烤箱实际情况操作）
🍪待隔天回油 口感真的很棒呦！ 🤫属于……越次越想次〰️ （😜886，本小主和你下次有约❥一起未完待续……YA）