番茄肉末烧毛豆

锅中倒入油，爆香蒜，放入猪肉末炒至变色成熟。

倒入番茄块和番茄酱翻炒几下，倒入毛豆仁，糖、盐、水，炖煮5分钟至毛豆成熟。

倒入水淀粉勾芡，迅速拌开，汤汁浓稠后就可以出锅了。