羊蹄劈开刮毛洗净
桂皮 八角 陈皮 草果 香叶 丁香 白蔻 花椒 砂仁
羊蹄焯水 加入姜片 料酒除膻
油锅里炒冰糖
放入羊蹄 姜片 葱白煸炒
倒入水 香料 蚝油 生抽 老抽
水开了倒入高压锅 放入葱结 按豆/蹄筋键
压软烂了倒入锅里收汁（我把冰箱里剩的面筋也放了进去）
收汁装盘撒葱花