南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸熟,捣成泥趁热加入糯米粉
一直揉搓,过程中添加糯米粉,搅拌均匀成团,醒面一会
切成条切成丁(冬天注意保温)
搓成小圆子
冷水下锅煮,浮出水面即可捞出,过程可添加酒酿,撒上桂花枸杞就是一碗暖暖的南瓜圆子